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Domaine ROUCAS TOUMBA
 Région Cotes du Rhône
 Ce jeune domaine ne commercialise en bouteilles qu'une faible partie de sa production. Le Vacqueyras 'les Restanques de Cabassol' est pour moi un des plus beaux Vaqueyras, dont Eric Bouletin ne produit que 9000 bouteilles. Un second Vacqueyras "La Grande Terre" a été produit pour le millésime 2011, un très beau Vacqueyras également.
Définitivement un domaine à suivre.
Domaine la BOUISSIERE
 Région Cotes du Rhône
 Ce domaine de 9 Ha produit de superbes Gigondas, au pied des dentelles de Montmirail.
les Gigondas sont généralement des vins puissants et fermes dans leur jeunesse avec des tannins bien présents. Dans les vins de Thierry Faravel, j'ai trouvé du fruit et du plaisir, un Gigondas bien constitué mais gourmand. Les Vacqueyras du domaine sont également très intéressants mais assez rares. Depuis quelques millésimes, Thierry Faravel propose également un Beaumes de Venise que j'ai bien apprécié en 2014.
Domaine de l'ORATOIRE SAINT-MARTIN
 Région Cotes du Rhône
 François et Frédéric Alary exploitent 25 Ha de vignes à Cairanne sur les Coteaux de Saint-Martin, où ils produisent des Cairannes ainsi que des Côtes du Rhône rouges et blancs. Les vignes sur le quartier des Douyes (exposées Est à Nord-Est et plus fraîches) sont réservées aux cépages blancs et à la Syrah (10%). Sur le quartier Saint-Martin, l'exposition Sud à Sud-Est favorise la maturité et la richesse aromatique des Grenaches (60%) et des Mourvèdres (30%).
Je goûte régulièrement les vins de ce domaine depuis plusieurs années, et j'ai toujours été enthousiasmé par la qualité et la précision des vins.
Domaine CHARVIN
 Région Cotes du Rhône
 Laurent Charvin exploite environ 30 Ha essentiellement sur les appellations Côtes du Rhône et Chateauneuf du Pape. Ses vins offrent à la fois une belle complexité, du fruit, de l'équilibre et de la race. Ils sont ainsi classiques de par leur constitution et modernes de par leur précision et richesse aromatique. Les Côtes du Rhône proviennent d'un très beau terroir au nord de l'appellation de Chateauneuf. En 2011, les vins sont profonds et riches, marqués par les fruits noirs et les épices. 2012 a donné des vins généreux et bien équilibrés. Dégustez ces vins authentiques dont la disponibilité devient très faible.
Domaine de MONTCALMES
 Région Languedoc
 Frédéric Pourtalié exploite depuis 1999 les vignes du domaine familial à Puechabon. Très rapidement, la qualité de ses vins a été reconnue, et je pense que c'est actuellement un des meilleurs Coteaux du Languedoc produit dans la région des terrasses du Larzac. Les vins provenant des différents cépages (Syrah, Grenache, Mourvèdre) plantés sur deux types de sols (galets roulés, argilo-calcaire) sont élevés séparément pendant 24 mois dans des barriques de 1 à 3 vins, puis sont ensuite assemblés pour faire le seul vin du domaine. Le superbe équilibre de ce vin lui confère un bon potentiel de garde tout en donnant beaucoup de plaisir dans sa jeunesse. Le domaine de Montcalmès est maintenant une référence incontournable dans les Coteaux du Languedoc et les vins sont rares.
Des vins à mettre dans toute bonne cave !
Domaine DARNAUD Emmanuel
 Région Cotes du Rhône
 Emmanuel Darnaud est un jeune vigneron qui s’est installé il y a 8 ans. Il s’est imposé un cahier des charges sévères et a mis tout en œuvre pour produire des vins de qualité bénéficiant d’un élevage en fûts. Très rapidement, la qualité de sa production (uniquement des Crozes-Hermitage) a été reconnue et les vins de ce petit domaine (6ha) deviennent maintenant confidentiels. Sa cuvée 'Haut de gamme' des Trois Chênes est maintenant disponible dans l'excellent millésime 2012. Il produit depuis 2010 un Saint-Joseph très intéressant sur une parcelle de vieilles vignes qu'exploitait Bernard Faurie.
Domaine VAISSE Pierre
 Région Languedoc
 2007 était le premier millésime de ce domaine de 15 ha situé dans la région de Puéchabon. Seul quelques cuvées sont destinées à la mise en bouteille. Les vins sont élevés 24 mois en barriques de quelques vins, ils sont purs et fruités, équilibrés et élégants. Le domaine produit 2 cuvées de rouge: Capitelles rebaptisé en 2011 "Galibaou du Russe" (50% Syrah, 50% Mourvèdre) et l'Aphyllante (très forte majorité de Mourvèdre, moins de 5000 bouteilles produites). Les 2011, sont maintenat épuisés et les 2012 sont disponibles.
domaine CACHAT-OCQUIDANT
 Région Bourgogne
 Jean-Marc Cachat exploite en Côte de Beaune dans la région de la colline de Corton un vignoble d'environ 10 Ha. Il produit quelques rares vins blancs mais surtout des vins rouges fruités et équilibrés dans les appellations Ladoix, Aloxe-Corton, et Corton. Après un travail soigné à la vigne, l'élevage se fait uniquement en fûts dont une partie neufs.
Les vins sont très agréables dans leur jeunesse, mais offre un beau potentiel de garde. Ne ratez pas le Corton 'Clos de Vergennes', monopole du domaine et certainement un des meilleurs Cortons rouges !
Domaine CURTAT Christophe
 Région Cotes du Rhône
 2006 a été le premier millésime de Christophe Curtat. Après avoir passé plusieurs années dans des domaines réputés des Côtes du Rhône septentrionales (Cuilleron, Robert, Villard). Il produit sur moins de 5 Ha des Saint-Joseph blancs et rouges que je trouve très intéressants et ambitieux. Un domaine à découvrir absolument! le domaine reste petit et les vins confidentiels ...
Ce sont les millésimes 2012 (rouge) et 2013 qui sont actuellement disponibles.
Domaine du TUNNEL
 Région Cotes du Rhône
 Ce domaine d'environ 7 hectares et créé en 1994, est situé à Saint-Peray. Il produit des Saint-Peray ainsi que des vins rouges Saint-Joseph et Cornas. J'ai eu le plaisir de rencontrer récemment Stéphane Robert et j'ai été séduit par ses vins à la fois riches et gourmands avec des tannins bien maîtrisés. Le domaine étant petit, il y a peu de vins disponibles mais profitez des superbes 2010 et 2012.
Domaine VILLARD François
 Région Cotes du Rhône
 C'est un domaine de 25 hectares implanté à Saint-Michel sur Rhône et parmi les meilleurs. Celà fait plusieurs années que je goûte régulièrement les superbes Condrieu, les Saint-Joseph racés et gourmands et les Côte Rôtie équilibrés de François Villard et je me régale à chaque fois. J'ai récemment découvrir les Vins de Pays des Côtes Rhodaniennes, des vins gourmands et frais, très bien vinifiés et qui régalent dès leur jeunesse. Le millésime 2012 est maintenant disponible en rouge et 2013 en blanc mais je propose encore quelques rares 2009 et 2010. Profitez-en ....
domaine BONNEFOND
 Région Cotes du Rhône
 Christophe et Patrick Bonnefond produisent sur 6 Ha de leur domaine de 7 Ha au total, des Côtes rôties denses et gourmands, issus à près de 80% de coteaux de schistes. Les vins ont une telle matière qu'un élevage en fûts neufs et de 1 et 2 vins, leur confère une touche boisée bien intégrée, mais le vin reste dominant. Le millésime 2010 a produit des vins à la fois denses et gourmands qui régalent ou peuvent être attendus quelques années. Les vins sont précis et affinés. la cuvée "les Rochains" est splendide. Encore quelques vins disponibles en 2009. Profitez-en
Domaine BOUZEREAU Michel
 Région Bourgogne
 Ce domaine très réputé de Meursault propose des vins bien concentrés et affinés, des vins précis et purs comme je les apprécie. C'est Jean-Baptiste Bouzereau qui est au commande du domaine, qui possède des vignes dans les meilleurs terroirs de l'appellation Meursault.
Les rendements faibles des derniers millésimes et la demande forte des marchés ont conduit à une augmentation du prix de ces Grands Blancs dont la disponibilité reste faible. Toutefois, l'excellent millésime 2012 a donné des vins très équilibrés qui possède un grand potentiel de garde. Il est alors recommandé de mettre quelques flacons de côté. Quelques 2011 sont encore disponibles.
Domaine Henri GERMAIN
 Région Bourgogne
 les Germains ne font pas de bruit, ce sont des gens discrets, ils ne font que rarement la Une des revues spécialisées, leurs vins sont d'ailleurs peu cités (je pense qu'ils oublient de donner des échantillons) et pourtant ils produisent des Meursaults de haut vol, où le potentiel des beaux terroirs s'expriment avec élégance et justesse. Je suis extrêmement content de pouvoir proposer quelques rares flacons de ce merveilleux domaine, sachez les apprécier!
VINS BLANCS du MACONNAIS
 Région Bourgogne
 On trouve dans le Maconnais des vins blancs très intéressants, fruités, gourmands avec une très belle fraîcheur, de la minéralité et des prix raisonnables. Dégustations après dégustations, nous avons enrichi notre sélection constituée de vins fruités et gourmands et également de vins riches et bien constitués, de très belles expressions du cépage Chardonnay
Nous vous proposons actuellement de vous régaler avec les vins des domaines:
- Saumaize-Michelin (Pouilly Fuissé, Saint-Véran, Macon Vergisson)
- Cheveau (Macon-Solutré Pouilly, Macon Chaintré en quasi exclusivité, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé)
- Jean-Pierre Michel (Viré-Clessé)
- Nicolas Maillet (Macon Verzé)
Cidres et Poirés d'Eric BORDELET
 
 Déguster un Cidre ou un Poiré d'Eric Bordelet, c'est retrouver une expression fraîche et très agréable de la pomme ou de la poire. Ils sont produits avec une exigence extrême, à partir d'une large variété de pommes et de poires 'sauvages' cueillies sur l'arbre. Le résultat est superbe, des cidres bien définis et francs où le fruit est l'acteur principal, et des Poirés subtils et excquis. Eric Bordelet produit également quelques 'grands crus' sur des terroirs spéciques, argelette pour le cidre et granite pour le Poiré. Ce sont des produits hors norme proposés sur les plus belles tables étoilées. Découvrez les sans tarder !! Ces produits sont actuellement disponibles.
Domaine BERTHELEMOT
 Région Bourgogne
 Le domaine Berthelemot a été créé en 2007 par le regroupement des vignes de Jean Garaudet et d'Yves Darviot. Aidé par la compétence de son régisseur Marc Cugney, le domaine produit des vins blancs et rouges d'excellente qualité. Je vous propose de découvrir ce beau domaine et ses vins bien définis.
Mas des QUERNES
 Région Languedoc
 Ce domaine a été créé récemment sur le terroir de Saint Jean de Fos, dans les Terrasses du Larzac par Jean Natoli, talentueux oenologue languedocien et Pierre Riegel, un importateur allemand. 2010 a été le premier millésime du domaine. En 2011, de nouvelles cuvées sont venues compléter la gamme. Ainsi nous proposons maintenant 5 vins produits qui sont tous très réussis. Exportés en grande partie vers l'Allemagne, la disponibilité de ces vins de haute qualité mais encore 'inconnus' est très limitée en France. Robe Grenat est un des premiers cavistes à le proposer.... dégustez-les dès maintenant.
Domaine MILLAIRE Jean-Yves
 Région Bordeaux
 Lorsque j'ai découvert les vins de Jean-Yves Millaire, j'ai été séduit par ses vins fruités et profonds, bien équilibrés et complexes. Toute la gamme offre une qualité très homogène. Jean-Yves Millaire et son épouse, travaillent en Biodynamie (certification AB) et montrent un réel enthousiasme à parler de leurs vins. Un bonheur pour les oreilles, et du bonheur dans le verre ....
Le CLOS RIVIERAL
 Région Languedoc
 Avec ses vignes plantées en altitude sur les terrasses du Larzac, Olivier Bellet, un jeune vigneron, exprime dans ses vins cette générosité des vins du Languedoc accompagnée d'une minéralité et d'une fraîcheur étonnantes. Il en résulte des vins gourmands et friands à apprécier sur des volailles, une cotelette de veau ou encore une pièce de boeuf. Le blanc et le rosé sont également très réussis.
Olivier Bellet est un jeune vigneron dont il faut vraiment découvrir les vins: le talent n'attend pas toujours le nombre des années !
Nous vous proposons une gamme complète des vins de ce domaine dans les millésimes 2012 et 2013
Domaine Berthollier
 Région Savoie
 Denis et Didier Berthollier exploite ce domaine de 8 Ha situé à Chignin. Sur des terrains limono-calcaires constitués d'éboulis, ils produisent des vins de Savoie frais et élégants, fruités et agréables à partir des cépages Jacquère, Roussette et Roussanne. Les vins blancs constituent 80% de leur production mais les vins rouges sont également très agréables, en particulier une Mondeuse fruitée et plaisante. Même si la réputation des vins de Savoie est quelquefois restrictive, ceux produits par ce domaine méritent votre palais.
Domaine BOILLOT Lucien
 Région Bourgogne
 Sur un vignoble de 7 hectares, Pierre Boillot vinifie 15 appellations dont 40% en Côte de Beaune (Volnay, Pommard) et 60% en Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Nuits Saint-Georges). Il possède dans ces appellations de très beaux 1er crus (Volnay 'les Caillerets' et 'les brouillards', Pommard 'les Croix noires', Gevrey' les Corbeaux' et 'les Cherbaudes', Nuits 'les Pruliers'). Pierre Boillot qualifie ses vins de 'classiques'. Ils présentent un peu de fermeté dans leur jeunesse tout en montrant un beau volume aromatique et de la fraîcheur. Ce sont des vins qui révèlent pleinement toutes leurs qualités après quelques années en cave. Le millésime 2011 actuellement disponible, a produit des vins très équilibrés et agréables.
Le millésime 2012 a donné des vins complets et très équilibrés qui ont un grand potentiel de garde, mais ont toujours été très abordables et généreux. Aussi, profitez des derniers 2011 et 2012 encore disponibles.
Mas MUDIGLIZA
 Région Roussillon
 depuis 2006, date de son installation dans la vallée de l'Agly, Dimitri Glipa y produit des vins blancs et rouges très bien faits, précis et bien définis, ainsi qu'un Maury gourmand.
les cuvées s'affinent millésime après millésime. Nous vous proposons une gamme complète de ce domaine y compris sa première cuvée 'La Coume des Loups', une petite production confidentielle d'un vin frais et gourmand
Un domaine qui monte, qui monte ......
Domaine SANZAY Antoine
 Région Loire
 Antoine Sanzay produit sur ses terroirs argilo calcaires de Varrains de très beaux Saumur blanc et Saumur Champigny. Seule une partie de sa production est actuellement commercilaisée en bouteilles par ce jeune domaine. Antoine Sanzay est enthousiaste et ouvert pour faire toujours mieux. Ses vins sont très intéressants et selon moi parmi les plus belles cuvées de Saumur. Il possède des vignes sur le terroir des Poyeux où il produit un Saumur-Champigny de très bon niveau. Un vigneron à découvrir et à suivre ...
Domaine JOUAN Olivier
 Région Bourgogne
 ce domaine de 8,5 Ha est situé à Arcenant dans les Hautes Côtes de Nuits où Olivier Jouan produit des Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc et rouge mais il possède également des vignes à Chambolle-Musigny, Morey Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. J'ai été séduit par la profondeur des vins d'Olivier Jouan ainsi que par leur précision aromatique. Il sait proposer des vins gourmands et complexes, de beaux Pinots Noirs comme je les aime, élevé avec précision. Le millésime 2010 est maintenant épuisé, le millésime 2012 sera disponible dès Septembre 2015.
Clos du JAUGUEYRON
 Région Bordeaux
 Voilà un domaine comme nous les adorons chez Robe Grenat : petit, peu connu voire confidentiel et produisant des vins excellents. Ce domaine de maintenant environ 7 hectares possède des vignes enchassées entre les crus de Margaux et des Grands crus classés de Haut-Medoc, et produit des Haut-Medoc sur des Graves bien exposées avec des vignes de 35 ans en moyenne. Michel Theron cultive ce jardin avec amour et élève ses Haut-Medoc comme des Grands crus en barriques dont un tiers neuves. Les rendements maîtrisés et l’élevage soigné en font de superbes vins, à la fois riches et élégants, des Bordeaux de plaisir.
Avec la flambée des prix des Bordeaux, le Clos du Jaugueyron est resté très abordable, sachez profiter des 2010 proposés à un prix très avantageux !
Domaine LECHENEAUT
 Région Bourgogne
 Philippe et Vincent Lecheneaut produisent depuis de nombreuses années des vins remarquables sur leurs 10 hectares de vignes situées principalement dans la Côte de Nuits. Ils portent une attention particulière à la qualité de leurs raisins, qui sont triés et vinifiés avec soin. L'élevage est de qualité en fûts dont une proportion de fûts neufs. Le domaine produit un grand cru 'clos de la Roche' et quelques 1er crus (sur Chambolle et Nuits), mais l'essentiel est en appellations villages (ces derniers peuvent cependant se comparer à bien des 1er crus). Les vins sont fruités, précis et très équilibrés: ce sont des vins justes et droits qui vieillissent très bien. Nous proposons encore quelques vins des millésimes 2005 et 2006, fruités et agréables. Avec les vins de 2006, l'habillage a été relooké !
domaine CHIDAINE
 Région Loire
 Ce domaine d'environ 30 hectares produit de superbes Montlouis et Vouvray à partir du cépage Chenin. On trouve ainsi ce cépage sous 'toutes ses formes' avec des vins secs, mi-secs, moelleux et pétillants. Les vins de françois Chidaine se caractérisent par leur pureté aromatique, leur équilibre et leur fraîcheur. Le vignoble du domaine est conduit en biodynamie.

Mas LAVAL
 Région Languedoc
 Le Mas Laval est un domaine familial de 30 hectares dont 10 hectares sont vinifiés au domaine et vendus en bouteilles depuis quelques années seulement. Situé sur le terroir d'Aniane dont la capacité à fournir de grands vins est reconnue (Mas Daumas Gassac, Grange des Pères), le domaine produit 2 vins: la cuvée 'les pampres' sur le fruit caractérisée par son côté gourmand et son abord facile, et le Mas Laval qui possède une belle complexité.
Domaine BOUDAU
 Région Roussillon
 Le domaine Boudau est constitué de 48 hectares autour de Rivesaltes. A la fin des années 80, il a développé la production de vins secs (muscat sec, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages) qui représentent aujourd’hui près de 80% de la production. Le domaine est réputé pour la qualité de l’ensemble de ses vins, avec des Vins Doux Naturels magnifiques d'équilibre et d'excellents rouges gourmands
Clos de l'ANHEL
 Région Languedoc
 Jeune domaine de 7 ha dont 2 ha en jeunes vignes, dirigé par Sophie Guiraudon (oenologue) et Philippe Mathias (gérant du Chateau Pech Latt). La particularité des vins du domaine est certainement leur pureté aromatique ainsi que la qualité des tannins, ce qui donne des vins à la fois riches et élégants, terriblement charmeurs. Ils démontrent que l'appellation Corbières, plus souvent réputée pour des vins plus austères, peut produire des vins de haute qualité. La qualité des vins du Clos de l'Anhel a vite été reconnu et les vins sont très rapidement épuisés au domaine. Je sais que ces vins vous plairont.
Champagne COPINET
 Région Champagne
 Le champagne Jacques Copinet est un domaine familial situé dans le Sézannais, dans le sud-ouest de la Champagne. C'est une région où le Chardonnay est roi et produit sur des sols calcaires des vins très élégants. Ces champagnes sont des purs Chardonnays à la fois élégants et bien constitués, des vins qui ont 3 à 4 ans minimum de bouteille avant leur commercialisation. J'apprécie tout particulièrement la régularité de la production de ce domaine.
Domaine RICARD Vincent
 Région Loire
 Vincent Ricard est un jeune mais déjà talentueux producteur de Touraine. Ses Sauvignons sont issus de raisins mûrs et présentent une belle définition, ils gagnent à vieillir un an ou plus. Son rouge majoritairement à base de Côt est un des rares Touraines à jouer dans la cour des Grands avec les Chinons, Bourgueils ou saumur-Champignys. Il faut dire que Vincent Ricard était à bonne école chez Philippe Alliet avant de reprendre le domaine familial
Château de la GRAVE
 Région Bordeaux
 L’appellation Côtes de Bourg est avec celle des Côtes de Blaye, l’une des plus intéressantes actuellement car on y trouve d’excellents domaines produisant de superbes vins ciselés, à la fois riches et gourmands. Le Château de la Grave, propriété de 45 ha gérée par Philippe et Valérie Bassereau depuis 1990, est l’un d’entre eux. Les vins du millésime 2005 sont très réussis.
Château LEHOUL
 Région Bordeaux
 le Château Léhoul situé près de Langon produit environ 45000 bouteilles par an sur les 10 Ha du domaine dont les 3/4 en Graves rouges. Réputé pour ses Graves rouges de très belle facture, Léhoul produit également des Graves blancs secs et des Graves Supérieures liquoreux, à mon avis les plus élégants de cette région. Eric Fonta, le propriétaire, est un dégustateur très expérimenté qui a une excellente connaissance des vins de toutes les régions viticoles. Rien d'étonnant donc à ce que ses vins soient précis et bien faits, des vins ciselés et gourmands à découvrir.
Domaine des BERIOLES
 Région Loire
 le domaine des Bérioles produit des vins de l'Appellation Saint-Pourçain. Un jeune couple de vignerons, Sophie et Jérôme Roux ont repris récemment les rênes de ce domaine familial. Ils proposent maintenant en bouteilles des vins bien définis et purs, aromatique et agréables. Je vous propose de découvrir deux très beaux blancs: "Aurence" à majorité Chardonnay et
"Trésaille" un pur Tréssaillier, le cépage blanc emblématique de Saint-Pourçain. Le rouge "Auvernat" est un pur Pinot Noir frais et fruité qui offre de nombreux accords avec les mets.
Découvrez ces vins de Saint-Pourçain!
Domaine DUREUIL-JANTHIAL
 Région Bourgogne
 Vincent Dureuil vinifie la production d'environ 17 Ha essentiellement sur Rully. Il produit des vins rouges et blancs de haute volée en appliquant la philosophie des vins Bio. Mais ici pas d'esbrouffe, le Bio c'est une approche personnelle comme le dit si bien Vincent Dureuil. En effet, la vérité est dans le verre, et la qualité des vins est très élevée avec toujours un bel équilibre entre la maturité, la complexité et une minéralité parfaitement maîtrisée. Un domaine incontournable en Côte Chalonnaise, une référence en Bourgogne.
Château BEL AIR LA ROYERE
 Région Bordeaux
 Corinne et Xavier Loriaud ont repris cette ancienne propriété en 1992, et s’attache à produire des vins bien faits, gourmands avec à la fois une belle richesse aromatique et des tannins savoureux, des vins superbes du vignoble du Blayais en plein renouveau. Lors de ma visite au Château j’ai été séduit par la grande qualité des vins mais également par les commentaires passionnés et passionnants de Corinne et Xavier Loriaud, qui n’hésitent pas à vous faire découvrir les vins de leurs amis viticulteurs.
Domaine JOUARD Paul
 Région Bourgogne
 Paul Jouard produit sur son petit domaine de Chassagne-Montrachet des vins blancs frais et équilibrés avec de la finesse. Outre le Chassagne-Montrachet villages (très intéressant), il possède des vignes dans les 1er crus Les Baudines, les Chaumées, Morgeot et Vide-Bourse. Le domaine produit également un Saint-Aubin 1er cru blanc et des vins rouges sur Chassagne et Santenay. Dans la flambée des prix des Côtes de Beaune blancs, le domaine Jouard reste raisonnable et c'est très bien ainsi! Les 2012 actuellement disponibles combinent avec équilibre maturité et fraîcheur.
Domaine THOMAS Jean
 Région Loire
 Jean Thomas, homme discret, dirige ce domaine de plus de 10 hectares situé à Verdigny. Il possède des parcelles bien situées avec des sols calcaires du Kimméridgien ou encore des sols siliceux de l’Eocène. Des conditions idéales pour le cépage Sauvignon qui composent à 100% les magnifiques Sancerres du domaine. Les vins se caractérisent par beaucoup d’élégance et de fruit soutenues par une belle minéralité. Ce sont des vins très équilibrés et gourmands, des Sancerres de grande classe.
Domaine GINGLINGER Paul
 Région Alsace
 Sur leur domaine de 12 hectares à Eguisheim, Paul et Michel Ginglinger élaborent des Alsaces fruités et frais sur des terrains essentiellement argilo-calcaire. Année après année, les dégustations faites au domaine plusieurs fois par an démontrent la grande régularité de qualité des vins produits. Les vins de 2006 sont élégants et très fruités. Les vins de 2007 sont très réussis avec beaucoup de pureté et d'élégance. Les Gewurztraminers du domaine sont, à mon avis, parmi les meilleurs d'Alsace.
Domaine BERTHOUMIEU
 Région Sud - Ouest
 Ce domaine de 24 hectares, dirigé par Didier Barré est devenu au fil des années une référence de l’appellation Madiran, située au nord des Pyrénées, aux confins du Gers. Les vins de Madiran, issus principalement du cépage tannat sont en général puissants avec une bonne structure tannique. Les Madirans du domaine Berthoumieu sont puissants mais avec des tannins agréables et bien maîtrisés. La cuvée « Charles de Batz » (saviez-vous que c’était le nom de d’Artagnan ?) est particulièrement bien faite avec un élevage en barriques neuves. Nous avons là un grand Vin bien différent de ces Madirans rustiques et durs que l’on rencontre encore trop souvent.
Domaine de PELLEHAUT
 Région Sud - Ouest
 Le Gers est aujourd’hui le 1er département français producteur de Vin de Pays blanc.Tourné essentiellement vers la production de l’Armagnac, la région a retrouvé un nouvel attrait pour les vins tranquilles sous l’impulsion de quelques « locomotives » comme le domaine du Tariquet. On trouve aujourd’hui de très beaux vins dans cette appellation, élaborés avec une large variété de cépages. Le domaine fait partie de ces domaines qui produisent aujoud’hui quelques vins intéressants. Nous avons sélectionné pour vous quelques cuvées de ce domaine.
Domaine BERGERON
 Région Beaujolais
 Le beaujolais est un vignoble en crise, qui jouit aujourd'hui d'une réputation moyenne. les abus de certains portent ainsi ombrages aux vignerons qui s'appliquent à produire d'excellents vins. Ce domaine de 30 Ha, dirigé par jean-François et Pierre Bergeron se situe à Emeringes, un charmant village entouré des appellations Juliénas, Chénas et Fleurie. Outre les Beaujolais Villages, le domaine Bergeron produit des vins dans les cinq crus Chénas, Juliénas, Fleurie, Saint-Amour et Moulin à Vent. La qualité est très bonne sur l'ensemble des cuvées avec des vins gourmands et friands, équilibrés. 2009 s'annonce comme un millésime exceptionnel dans le Beaujolais.
Profitez de l'excellent rapport Qualité/prix de ces vins et régalez-vous avec les vins de ce domaine !
Mas JULLIEN
 Région Languedoc
 Sur ses près de 16 hectares de vigne, Olivier Jullien produit parmi les Coteaux du Languedoc les mieux faits. Il a contribué au renouveau des vins de ce vignoble, a très tôt attaché une importance toute particulière au travail dans les vignes et dans la cave. Le résultat en est des vins riches, équilibrés qui en 10 ans ont gagné année après année des vins de plus en plus élégants et précis. Les vins de ce domaine sont peu disponibles et nous avons le bonheur de vous en proposer quelques bouteilles. Mais comme dit si bien Olivier Jullien 'si je fais du vin, c'est pour éviter d'en parler'. C'est vrai, ses vins parlent pour lui. goûtez-les !
Domaine ALLIET Philippe
 Région Loire
 Domaine d'environ 17 Hectares essentiellement en rouge. Les Chinon du domaine sont une référence avec des vins denses et riches, bien équilibrés. Un travail important et précis dans la vigne apporte une superbe expression du cépage Cabernet franc vinifié par Philippe Alliet. Les vins du millésime 2011 sont maintenant disponibles.
Domaine CHAUVENET-CHOPIN
 Région Bourgogne
 Vigneron discret, Hubert Chauvenet élabore d’excellents vins de la Côte de Nuits sur 16 hectares. A partir de 2000, il a repris en totalité les vignes de son beau-père, Daniel Chopin qui produisait des grands vins aromatiques, équilibrés et précis. Hubert Chauvenet a su s’en inspirer et ses vins ont gagné en précision et en complexité au fil des ans, pour conduire aujourd’hui à de superbes bouteilles qui vieillissent admirablement. Des grands vins à prix doux……
Chateau PIERRE BISE
 Région Loire
 Claude Papin produit sur ses terroirs de Beaulieu et de Rochefort, de splendides coteaux du layon, à la fois concentrés et élégants. Les vins proposés sont issus de sélection de Grains Nobles, ce sont de Grands Liquoreux, riches et équilibrés, une gourmandise !
Domaine des MAELS
 Région Languedoc
 Frédéric et Morgane Schwertz se sont installés en 2002 au Domaine des Maels, où ils produisent des vins de pays d'Oc et des Minervois de qualité. Ainsi leur Minervois 2006 a été retenu comme cuvée officielle pourcélébrer la révolte viticole de 1907. Il a par ailleurs obtenu une médaille d'or eu concours des Vignerons Indépendants.
Leur rosé est toujours frais et bien défini. Leur Canalou Merlotest un vin à apprécier sur son fruit pendant tout l'été. Le Canalou Carignan, une nouveauté en 2007, offre une belle expression de ce cépage.
Des vins de qualité à découvrir.
Domaine AMIRAULT Yannick
 Région Loire
 Le vignoble de Bourgeuil, produit sur ses 1200 hectares des vins rouges et rosés essentiellemnt à partir du cépage Cabernet Franc (10% de Cabernet Sauvignon toléré). Ses sols sont de natures diverses, argileux ou plus sablonneux. C’est sur ces derniers que l’on obtient les vins rouges les plus fruités.
Le domaine Yannick Amirault est constitué de 19 ha, dont 13 Ha sur Bourgueil et 6 Ha sur Saint-Nicolas de Bourgueil. Ainsi, le nombre élevé de cuvées permet de mieux exprimer le caractère de chaque terroir.
Les vins du millésime 2010, offrent complexité et fraîcheur; ils sont d'un très haut niveau qualitatif. Une des plus
belles expressions du Cabernet Franc dans la Loire.
Mas POUPERAS
 Région Cotes du Rhône
 2006 a été le 1er millésime du Mas Poupéras, un domaine de 10 Ha précédemment en coopérative et repris par Patrice Chevalier. Le domaine propose trois cuvées aux noms évocateurs: 'je fais un rêve', 'Funambule' et 'pour toi je décrocherai la lune'. En 2007 et 2008, Patrice Chevalier confirme la qualité et le style de ses vins, à la fois gourmands et bien constitués: je vous proposons ses 3 cuvées ... des vins à découvrir !
Domaine MEYER-FONNE
 Région Alsace
 Dirigé par Félix et François Meyer, ce domaine de Katzenthal élabore des vins riches et bien équilibrés qui expriment bien leurs terroirs d'origine. Il y a une grande régularité sur toute la gamme dont je ne vous propose actuellement qu'une petite sélection.
Domaine BURSIN Agathe
 Région Alsace
 Agathe Bursin est une jeune vigneronne très enthousiaste qui possède quelques hectares de vignes à Westhalten et plus particulièrement sur le Grand Cru Zinnkoepflé. Le domaine étant très petit (4 Hectares), les vins sont disponibles en faibles quantités. Nous proposons actuellement les dernières bouteilles de Riesling 2006, provenant du terroir granitique du Dirstelberg. Nous avons également sélectionné quelques très beaux vins, frais, équilibrés et élégants du millésime 2007. Goûtez l'As de B et le Sylvaner, des vins qui sauront vous surprendre et vous régaler...
Domaine ROSSIGNOL Nicolas
 Région Bourgogne
 Nicolas Rossignol est un jeune vigneron dynamique et fougueux de Volnay. Sans concession dans ses discours comme dans l'élaboration de ses vins, il produit à mon avis parmi les plus grands Volnays et ses nombreux 1er cru illustrent bien les différences de terroirs. Je vous propose quelques vins des millésimes 2009 et 2010 ainsi que quelques ultimes flacons de Volnay 1er cru Taillepieds en 2005 et 2006, profitez-en!
Jean-Baptiste JOANNET, liquoriste
 Région Bourgogne
 Les liqueurs ou crèmes de fruits sont une spéciliité de la Bourgogne. Qui ne connait pas le Kir, ce mélange de crème de cassis et de Bougogne Aligoté. On entend quelquefois que la crème de fruits est à réserver aux vins moyens, mais celui qui a bu un bon Kir fait avec un bon Aligoté et une crème de qualité sait combien celà est faux. Je vous propose des crèmes d'excellente qualité préparées par un liquoriste d'Arcenant, dans les Hautes Côtes de Nuits. Seuls les fruits du domaine sont utilisés pour faire ces crèmes authentiques et parfumées. Vous trouverez dans les Cartons découvertes le carton 'Kir Authentique' qui contient 5 bouteilles de Bourgogne Aligoté et 1 bouteille (70cl) de crème de Cassis.
Domaine de FONDRECHE
 Région Cotes du Rhône
 Le domaine de Fondrèche (35 Ha) produit dans les Côtes du Rhône méridionales des « Ventoux » de grande qualité, des vins à la fois riches et élégants, avec une très belle définition aromatique et une minéralité raffraîchissante. Les cuvées "domaine" en rouge blanc et rose sont des vins équilibrés et très agréables, le Ventoux rouge Persia est somptueux, toutes les cuvées sont dignes d'intérêt. Le seul problème est que la demande est forte et les disponibilités faibles. Certains de ces vins sont donc amenés à ne plus être disponibles rapidement. Alors, précipitez-vous pour découvrir ce grand domaine du 'Sud'' ....
Domaine SAINT-AMANT
 Région Cotes du Rhône
 Ce domaine de 13 Ha est situé à Suzette à une altitude de 500 mètres. Il produit des vins blancs et des vins rouges à proportions égales. Sa situation particulière lui permet de produire sur son terroir marno-calcaire des vins frais possédant une belle minéralité.
Domaine PILLOT Laurent
 Région Bourgogne
 Ce domaine de Chassagne-Montrachet répartit sa production entre les vins blancs et les vins rouges et propose de nombreuses appellations de la Côte de Beaune. Une visite au domaine et l'organisation de la cave montre tout le soin que Laurent Pillot apporte à ses produits. Je vous propose aujourd'hui quelques uns de ses vins rouges, fruités et bien structurés avec une belle texture.
Domaine COILLOT
 Région Bourgogne
 Christophe Coillot est un vigneron de Marsannay qui prend très à coeur son métier et qui manifestement ne badine pas avec la qualité de ses vins produits sur 11 Ha, pour l'essentiel des Marsannays issus des meilleurs terroirs, mais également un Fixin et un excellent Gevrey-Chambertin. Cette exigence se retrouve dans la qualité des vins qui associent une belle matière et complexité à de la pureté et de la franchise. Dans ce millésime 2008 pourtant assez difficile en Côte de Nuits, Christophe Coillot a fait de très jolis vins.
Champagne JACQUESSON
 Région Champagne
 
Domaine MABILEAU Frédéric
 Région Loire
 Ce domaine Bio produit des vins purs et droits, aromatiques et très agréables aussi bien en blanc qu'en rouge. On a ici une belle expression du Cabernet franc en Loire.
domaine CHEVROT
 Région Bourgogne
 Ce domaine des Hautes Côtes travaille en Bio depuis maintenant de nombreuses années. Les deux frères Chevrot, épaulés de leurs parents produisent de très beaux vins et de façon régulière. Je trouve que les vins sont actuellement d'une très belle justesse.
Domaine MUGNERET-GIBOURG
 Région Bourgogne
 Ce domaine confidentiel de Vosne Romanée produit de superbes vins à la fois élégants et fins, complexes et fruités, des vins qui réjouissent sur leur jeunesse mais vont garder fruit et fraîcheur dans le temps en raison d'un très grand équilibre
Clos COLOMBU
 Région Corse
 Ce domaine de 55 Ha est situé en Hautes Corse dans le vignoble de Calvi, sur des terrasses argileuses et granitiques et des sols schisteux. Il produit des vins dans les 3 couleurs qui ont pour point commun leur fruité, leur fraicheur ainsi que leur équilibre. Découvrez les cépages Corses Vementinu, Nielluciu et Sciacarellu.
Domaine CONFURON-GINDRE
 Région Bourgogne
 Ce petit domaine de Vosne Romanée produit de jolis vins d'appellations régionales (Bourgogne, Bourgogne Aligoté), mais également quelques belles cuvées de Vosne. Les Vosnes Villages sont très bien faits, et les 1er crus les Beaumonts et les Chaumées. Mais seulement quelques centaines de bouteilles de ces 1er crus sont produits, leur disponibilité est donc anecdotique.
Domaine Robert SEROL
 Région Loire
 Situé dans la Côtes Roannaises, ce domaine propose une large gamme de vins à base du cépage Gamay, allant de vins rouges très friands à des vins plus structurés, quelquefois élaborés en collaboration avec le célèbre restaurateur Troisgros. J'aime ces vins gorgés de fruit et gourmands, des vins à croquer....
Domaine Domenico CLERICO
 Région Autre
 Domaine réputé du Piemont italien qui produit des vins fruités, frais et précis dans les appellations Barbera, Langhe et Barolo. J'ai sélectionné pour Vous quelques cuvées de ce très beau domaine
Domaine GUILLARD
 Région Bourgogne
 Est-ce par provocation que je décide de mettre ce domaine sur le site Robe Grenat ? Non, je crois que c'est simplement le plaisir de partager des trésors cachés au creux de ces prestigieuses appellations, de découvrir des vignerons authentiques qui font un travail incroyable pour produire des vins de haute qualité. Leurs vins sont difficiles à obtenir, non parce qu'ils sont chers, mais parce qu'ils sont rares, et je ne peux pour le moment que vous proposés quelques flacons de ce domaine très intéressant.
Domaine RENARDAT-FACHE
 Région Autre
 un Cerdon haut de gamme 70% Gamay et 30% Poulsard, frais et fruité à souhait avec une sucrosité parfaitement maîtrisée. Un très joli vin à marier à des dessert comme le Framboisier et plus étonnant, avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort !
LES VINS DU BEAUJOLAIS
 Région Beaujolais
 il souffle un vent de renouveau dans le Beaujolais ... et on y trouve de nombreux vins de très haut niveau. De plus les récents millésimes sont superbes, l'équilibre gourmand des 2014 et la plénitude des 2015.
Le rapport qualité prix est aujourd'hui excellent alors profitez de notre sélection pour apprécier toute la richesse du cépage gamay.
Mas SEREN
 Région Languedoc
 ce domaine de 6 Ha des Cévennes languedociennes est géré par Emmanuelle Schoch et Loic Perois. Sur leurs terroirs de natures différentes (grès, Schiste, Marne grise, Calcaire), ils produisent des vins blancs et rouges, fruités et gourmands, bien définis aromatiquement et frais. Je vous propose actuellement le rouge IGP Cévennes "Lilith", un vin très séduisant avec de la richesse et de la fraîcheur, à découvrir absolument.
Domaine MIRABEL
 Région Languedoc
 Le domaine Mirabel est situé dans la partie nord de l'appellation Languedoc Pic Saint Loup, sur des terroirs de Gravettes (petits éclats calcaires). Les vins possèdent ainsi la générosité des Pic Saint Loup mais également une belle fraîcheur liée à leur terroir. Les frères Feuillade sont d'authentiques vignerons qui ont bien compris que la qualité des vins se fait tout d'abord à la vigne. Leurs vins sont certainement parmi les meilleurs Pic Saint Loup actuels.
Château LAMARTINE
 Région Sud - Ouest
 je connais le Chateau Lamartine depuis de nombreuses années et je trouve dans le travail d'Alain Gayraud une régularité remarquable même si les millésimes récents offrent encore plus de pureté et de précision. Grâce à de superbes terroirs et un travail assidu dans les vignes, le Malbec trouve dans ces vins de la rpofondeur et de l'équilibre avec une texture agréable. L'équilibre de ces vins leur permet de vieillir harmonieusement. la cuvée "Expression" est pour moi une représentation aboutie du cépage Malbec.
domaine ROTIER
 Région Sud - Ouest
 ce domaine de 35 Ha produit sur l'appellation Gaillac des vins purs et francs en privilégiant les cépages autochtones comme le Duras, le Braucol ou encore le "Loin de l'Oeil". J'ai été charmé par la qualité aromatique de ses vins, leur franchise ainsi que par leur bouche gourmande. Ce sont des vins de caractère qui ne manquent pas de séduction. Découvrez les 2 rouges Gravels et Renaissance.
Domaine BONNET - HUTEAU
 Région Loire
 Le domaine Bonnet Huteau est un des producteurs les plus intéressants de Muscadets. Les différents terroirs sont vinifiés séparément, ainsi les Amphibolites pour la cuvée des Gautronnières, les Granites pour la cuvée des Laures ou encore le Gneiss pour les Dabinières. Ce sont des vins très purs et droits, fruités et très agréables. Le domaine travaille en Bio et produit également un jus de raisin pétillant très intéressant à partir du cépage Folle blanche.
Domaine LEDUC FROUIN
 Région Loire
 Lors du salon d'Angers 2014, j'ai dégusté plusieurs Coteaux du Layon qui m'ont impressionnés par leur complexité et leur équilibre. C'était les vins du domaine Leduc Frouin. J'ai eu l'occasion de déguster sur plusieur millésimes les Liquoreux de ce domaine et je les ai toujours trouvé au top. Les cuvées les plus concentrées sont pour moi la quintessence du Chenin récolté tardivement. Dégustez-les !
Château BOUISSEL
 Région Sud - Ouest
 
Domaine d'EOLE
 Région Provence
 ce domaine de 30 hectares situé à Eygalières est en Bio depuis 1996. Sur un sol sablo-calcaire, caillouteux et aride, conduisant à des rendements faibles. Grâce à un terroir privilégié, à une exigence élevée de la qualité des raisins récoltés manuellement et des installations de vinification moderne, ce domaine produit des vins méditerranéens fruités et équilibrés. Je propose actuellement deux Coteaux d'Aix: le fruité domaine d'Eole rosé et la réserve des Gardians 2012, un rouge aromatique et gourmand.
Domaine BERTRAND-BERGE
 Région Languedoc
 sur un domaine de 35 Hectares, Jérôme Bertrand produit des Fitou remarquables, fruités et profonds, où le Carignan languedocien est mis à l'honneur. C'est la qualité des textures qui est également intéressante avec des tanins affinés, ce qui donne de la gourmandise à ces Fitous généreux. Je trouve les vins de l'appellation Fitou souvent soit trop solaire (pour la partie "Mer") soit trop austère (pour la partie "Terre". Jérôme Bertrand-Bergé m'a montré des Fitous riches et frais, que l'on boit avec bonheur et par plaisir. Il nous offre une version plus moderne et une nouvelle image de cette appellation. Je suis donc très heureux de vous proposer 3 belle cuvées de ce domaine qui est en Bio.
Et jusqu'au 31 Mars, la cuvée Origines 2013 est à 9,90 € la bouteille, profitez-en !
Domaine PAGET
 Région Loire
 J'ai découvert recemment les vins de Nicolas Paget, un talentueux vigneron de Touraine, travaillant en Bio. J'ai particulièrement apprécie son Touraine Azay le Rideau blanc issu de cépage Chenin ainsi que le friand Touraine rouge Jajavanaise. Des vins à decouvrir avec les beaux jours.
Domaine CLAVEL
 Région Languedoc
 Pierre et Estelle Clavel sont installés dans le Languedoc où ils exploitent 33 hectares en Bio. J'aime leurs vins pour leur équilibre, leur gourmandise (avec une jolie offre aromatique), leur justesse et leur régularité.
En plus du gourmand Pic Saint-Loup rosé, je vous propose trois Languedocs rouges qui vous séduiront certainement.
CHATEAU LA CANORGUE
 Région Provence
 
Château FONTEBRIDE
 Région Bordeaux
 
Château HAUT-BERGERON
 Région Bordeaux
 
Domaine Bertrand BACHELET
 Région Bourgogne
 Bertrand Bachelet est un jeune et fort sympatique vigneron qui produit aussi bien des vins blancs racés, que des rouges expressifs et intéressants. Je vous propose ici deux Maranges issus de 2 terroirs différents
Domaine Thierry GERMAIN
 Région Loire
 Thierry Germain est un des producteurs les plus réputés de Saumur et de Champigny. Il a très tôt pris le oarti de travailler en bio puis byodynamie. J'apprécie tout particulièrement ses rouges en appellation Saumur-Champigny. Je vous en propose 3 belles cuvées.
Domaine Philippe COLIN
 Région Bourgogne
 Philippe Colin produit des vins purs, droits et fruités comme je les aime. le Saint-Aubin le Charmois est maintenant épuisé mais le 1er cru les Combes possède la même qualité de fruit avec un peu plus de minéralité. Le Chassagne Montrachet 1er cru les Chenevottes est fruité et généreux avec une belle opulence. Des vins à apprécier jeunes et à garder 5 ans sans problème.
LES VINS ITALIENS
 Région Autre
 
Domaine ANTECH
 Région Languedoc
 
CLOS DU CAILLOU
 Région Cotes du Rhône
 C'est un des domaines les plus intéressants de Chateauneuf car il produit (en bio) des vins d'une pureté incroyable, avec une excellente buvabilité et de la gourmandise. Le domaine produit également des Côtes du Rhône dignes d'intérêt dont la cuvée Quartz produit dans une enclave à l'appellation Chateauneuf du Pape, dont il s'approche tant sa qualité est grande.
Domaine Antoine LIENHARDT
 Région Bourgogne
 Antoine Lienhardt a repris les vignes de son grand-père, située dans de beaux terroirs de l'appellation Côte de Nuits. Il s'est imposé un cahier des charges sévères, pour faire de grands qui expriment bien le cépage Pinot Noiravec une belle richesse aromatique, de la fraicheur et une belle tenue en bouche. Dans le très bourguignon millésime 2014, ses vins sont superbes, gorgés de fruits et parfaitement équilibrés. Du plaisir pour maintenant mais également sans doute un vieillissement harmonieux.
Domaine de la MONETTE
 Région Bourgogne
 Ce domaine emblématique de Mercurey a été repris il y a près de 9 ans par Roelof et Marlon Ligtmans. En quelques années ils ont mis en place la culture biologique des vignes sur la plupart de leurs 6 ha. Ils aiment à produire des vins à la fois structurés et aromatiques, élevés en fûts de qualité et possédant un boisé fin et intégré. J'ai dégusté récemment leurs 2014 et leurs 2015 (qui seront disponibles à l'automne 2016). J'ai trouvé une belle cohérence qualitative dans leurs vins juteux qui ont une personnalité. Je vous invite à déguster 2 cuvées de ce domaine en 2014.
Domaine TALUAU
 Région Loire
 
Domaine PILON
 Région Cotes du Rhône
 
MAS DE LIBIAN
 Région Cotes du Rhône
 
CHATEAU LAUZADE
 Région Provence
 
Domaine VAUDOISEY
 Région Bourgogne
 
Domaine COURBIS
 Région Cotes du Rhône
 
Domaine BARDIN
 Région Loire
 
Domaine TESSIER
 Région Bourgogne
 
Domaine TOLLOT-BEAUT
 Région Bourgogne
 
Domaine des OUCHES
 Région Loire
 
Château CRABITEY
 Région Bordeaux
 
Château TOUR HAUT-CAUSSAN
 Région Bordeaux
 
Château TOUR DU PAS SAINT GEORGES
 Région Bordeaux
 
Château AME DE MUSSET
 Région Bordeaux
 
Domaine Jean-Louis DENOIS
 Région Languedoc
 
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