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| Jean-Baptiste JOANNET, liquoriste |
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| Les liqueurs ou crèmes de fruits sont une spéciliité de la Bourgogne. Qui ne connait pas le Kir, ce mélange de crème de cassis et de Bougogne Aligoté. On entend quelquefois que la crème de fruits est à réserver aux vins moyens, mais celui qui a bu un bon Kir fait avec un bon Aligoté et une crème de qualité sait combien celà est faux. Je vous propose des crèmes d'excellente qualité préparées par un liquoriste d'Arcenant, dans les Hautes Côtes de Nuits. Seuls les fruits du domaine sont utilisés pour faire ces crèmes authentiques et parfumées. Vous trouverez dans les Cartons découvertes le carton 'Kir Authentique' qui contient 5 bouteilles de Bourgogne Aligoté et 1 bouteille (70cl) de crème de Cassis. |
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