Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, et c’est ce qui fait également le charme du vin. Chaque millésime est une nouvelle aventure. 2009 a eu une renommée incroyable, pas forcément toujours justifiée. 2010 est un millésime superbe dans de nombreux régions avec des vins qui allient une grande pureté aromatique et de la tonicité. Les plus belles bouteilles iront loin. La production a été plus faible et les vins deviennent rares. Les vins de 2011 arrivent petit à petit, ils sont en général fruités et gourmands, sans avoir la richesse des 2009 ni souvent la fraîcheur des 2010. Ce sont des vins gourmands et très plaisants qui sauront vous régaler. Il est certes encore trop tôt pour juger des 2012, il y aura certainement de très belles réussites mais les vins seront souvent rares. Profitez du moment présent, sautez sur les derniers 2010 et régalez-vous avec les beaux 2011 !
Mais n’oubliez pas, la vérité est dans le verre !

A bientôt …. Le verre à la main
Philippe Strauel