Les vins du réputé millésime 2015 commencent à rentrer en cave. Les rouges sont très souvent riches et généreux, les blancs présentent pour beaucoup plus de fraîcheur que ce que l'on pouvait craindre de cette année solaire. Il y aura donc de nombreux excellents vins mais ils seront en général plus rares car les rendements ont été plus faibles. Tout particulièrement, la région du beaujolais a produit des vins immenses, les meilleurs depuis bien longtemps. Chaque vigneron m'a dit que c'était son plus grand millésime et celà se vérifie dans le verre. Quelle richesse, quelle complexité, tout en gardant une certaine fraîcheur. Ce sont des grands vins taillés pour la garde et je vous propose quelques cuvées d'un sacré niveau. J'espère que ces vins permettront de redorer le blason du Beaujolais !
A bientôt …. Le verre à la main
Philippe Strauel