On trouve dans le Maconnais des vins blancs très intéressants, fruités, gourmands avec une très belle fraîcheur, de la minéralité et des prix raisonnables. Dégustations après dégustations, nous avons enrichi notre sélection constituée de vins fruités et gourmands et également de vins riches et bien constitués, de très belles expressions du cépage Chardonnay
Nous vous proposons actuellement de vous régaler avec les vins des domaines:
- Saumaize-Michelin (Pouilly Fuissé, Saint-Véran, Macon Villages)
- des Valanges (Saint-Véran)
- Jean-Pierre Michel (Viré-Clessé)
- de la Sarazinère (Macon Bussières blancs et rouges)
- Cheveau (Macon Solutré Pouilly)
- Maillet (Macon Verzé)

 Antoine Sanzay produit sur ses terroirs argilo calcaires de Varrains de très beaux Saumur blanc et Saumur Champigny. Seule une partie de sa production est actuellement commercilaisée en bouteilles par ce jeune domaine. Antoine Sanzay est enthousiaste et ouvert pour faire toujours mieux. Ses vins sont très intéressants et selon moi parmi les plus belles cuvées de Saumur. Il possède des vignes sur le terroir des Poyeux où il produit un Saumur-Champigny de très bon niveau (2008 disponible en Septembre 2010). Récemment Antoine Sanzay a également fait un pétillant naturel rosé 100% Cabernet franc, un brut zéro frais et original. Un vigneron à découvrir et à suivre ...

 Jeune domaine de 7 ha dont 2 ha en jeunes vignes, dirigé par Sophie Guiraudon (oenologue) et Philippe Mathias (gérant du Chateau Pech Latt). La particularité des vins du domaine est certainement leur pureté aromatique ainsi que la qualité des tannins, ce qui donne des vins à la fois riches et élégants, terriblement charmeurs. Ils démontrent que l'appellation Corbières, plus souvent réputée pour des vins plus austères, peut produire des vins de haute qualité. La qualité des vins du Clos de l'Anhel a vite été reconnu et les vins sont très rapidement épuisés au domaine. Je sais que ces vins vous plairont.

 Le beaujolais est un vignoble en crise, qui jouit aujourd'hui d'une réputation moyenne. les abus de certains portent ainsi ombrages aux vignerons qui s'appliquent à produire d'excellents vins. Ce domaine de 30 Ha, dirigé par jean-François et Pierre Bergeron se situe à Emeringes, un charmant village entouré des appellations Juliénas, Chénas et Fleurie. Outre les Beaujolais Villages, le domaine Bergeron produit des vins dans les cinq crus Chénas, Juliénas, Fleurie, Saint-Amour et Moulin à Vent. La qualité est très bonne sur l'ensemble des cuvées avec des vins gourmands et friands, équilibrés. 2009 s'annonce comme un millésime exceptionnel dans le Beaujolais.
Profitez de l'excellent rapport Qualité/prix de ces vins et régalez-vous avec les vins de ce domaine !

 Le Mas Laval est un domaine familial de 30 hectares dont 10 hectares sont vinifiés au domaine et vendus en bouteilles depuis quelques années seulement. Situé sur le terroir d'Aniane dont la capacité à fournir de grands vins est reconnue (Mas Daumas Gassac, Grange des Pères), le domaine produit 2 vins: la cuvée 'les pampres' sur le fruit caractérisée par son côté gourmand et son abord facile, et le Mas Laval qui possède une belle complexité. Encore peu connu, ce domaine est à découvrir absolument.

 Frédéric Pourtalié exploite depuis 1999 les vignes du domaine familial à Puechabon. Très rapidement, la qualité de ses vins a été reconnue, et je pense que c'est actuellement un de meilleurs Coteaux du Languedoc produit dans cette région. Les vins provenant des différents cépages (Syrah, Grenache, Mourvèdre) plantés sur deux types de sols (galets roulés, argilo-calcaire) sont élevés séparément pendant 24 mois dans des barriques de 1 à 3 vins, puis sont ensuite assemblés pour faire le seul vin du domaine. La dégustation de toutes ces cuvées dans les millésimes 2005 et 2006 a montré la qualité élevée et constante de chacune d'elles. Il n'y a donc rien d'étonnant à ce que la cuvée du domaine soit excellente avec des vins riches, soyeux et aromatiques. J'ai également dégusté des vins de 1999 et de 2003, qui restent frais et gourmands. Le domaine de Montcalmès est maintenant une référence incontournable dans les Coteaux du languedoc.
Des vins à mettre dans toute bonne cave !

 Sur ses près de 16 hectares de vigne, Olivier Jullien produit parmi les Coteaux du Languedoc les mieux faits. Il a contribué au renouveau des vins de ce vignoble, a très tôt attaché une importance toute particulière au travail dans les vignes et dans la cave. Le résultat en est des vins riches, équilibrés qui en 10 ans ont gagné année après année des vins de plus en plus élégants et précis. Les vins de ce domaine sont peu disponibles et nous avons le bonheur de vous en proposer quelques bouteilles. Mais comme dit si bien Olivier Jullien 'si je fais du vin, c'est pour éviter d'en parler'. C'est vrai, ses vins parlent pour lui. goûtez-les !

 Domaine d'environ 17 Hectares essentiellement en rouge. Les Chinon du domaine sont une référence avec des vins denses et riches, bien équilibrés. Un travail important et précis dans la vigne apporte une superbe expression du cépage Cabernet franc vinifié par Philippe Alliet. Les vins du millésime 2007 sont maintenant dispoinibles, ainsi que les dernières bouteilles du millésime 2006. Les quantités sont limitées