C'est un domaine de 25 hectares implanté à Saint-Michel sur Rhône et parmi les meilleurs. Celà fait plusieurs années que je goûte régulièrement les superbes Condrieu, les Saint-Joseph racés et gourmands et les Côte Rôtie équilibrés de François Villard et je me régale à chaque fois. J'ai récemment découvrir les Vins de Pays des Côtes Rhodaniennes, des vins gourmands et frais, très bien vinifiés et qui régalent dès leur jeunesse. Le seul problème avec ce domaine est une disponibilité très réduite des vins.

 ce domaine de 8,5 Ha est situé à Arcenant dans les Hautes Côtes de Nuits où Olivier Jouan produit des Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc et rouge mais iml possède également des vignes à Chambolle-Musigny, Morey Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. J'ai été séduit par la profondeur des vins d'Olivier Jouan ainsi que par leur précision aromatique. Il sait proposer des vins gourmands et complexes, de beaux Pinots Noirs comme je les aime, élevé avec précision. Les 2008 comme les 2009 sont excellents !

 Ce domaine d'Auxey-Duresses, géré par Gilles Lafouge, produit sur une dizaine d'hectares des vins rouges et blancs fruités et précis, bien définis, avec des élevages en fûts dont 20% neufs. L'essentiel de la production est sur Auxey-Duresses. Les blancs sont purs avec une belle fraîcheur. Les rouges sont issus des meilleurs terroirs de la commune (Les Duresses, La Chapelle, Clos du Val, ...)