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Créé au début du siècle par Marguerite et Émile Juillot, le Domaine s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur la seule commune de Mercurey.
Si à l'origine du Domaine se trouvait Emile Juillot qui sut choisir et mettre en valeurs ses terroirs, c'est son épouse qui en 1987 transmis l'exploitation à sa petite fille Nathalie.
Cette transmission par "les femmes", assez rare, voir exceptionnelle, constitue l'une des particularités du Domaine et aussi la fierté de ses exploitants. Assistée de son mari, c'est aujourd'hui NathalieTheulot qui co-dirige l'exploitation.
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