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Le domaine Chofflet est un domaine familiale, implanté à Russilly depuis 1710 sur les hauteurs de Givry en Bourgogne.
Transmis de gendre en gendre depuis les 2 dernières générations, le Domaine a vu Jonathan Brunot succéder à Denis Valdenaire en 2019.
À une altitude de 370 mètres, ils disposent d’un cadre magnifique en forme d’amphithéâtre et au microclimat unique.
Ils comptent 14ha où l'appellation de Givry village Blanc et Rouge ainsi que des Givry 1er cru Blanc et Rouge se concentre.
Ils ont décidé en 2008, de se certifié dans la lutte raisonnée afin de respecter leurs terroirs. |
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