Issus de cinq parcelles situées sur les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu, ce Mercurey est un vin harmonieux avec une excellente longueur en bouche. On retrouve des tanins charnus qui emmène une belle fraicheur en fin de bouche. Il se mariera avec des côtelettes de porc au miel ou avec du jambon persillé.
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Issus de cinq parcelles situées sur les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu, ce Mercurey est un vin harmonieux avec une excellente longueur en bouche. On retrouve des tanins charnus qui emmène une belle fraicheur en fin de bouche. Il se mariera avec des côtelettes de porc au miel ou avec du jambon persillé.