Cette belle parcelle de premier cru à été planté par la famille en 1952. Elle ne gèle jamais mais est sujette à l'érosion car celle ci est en pente. Elle produit des premiers crus complexes, avec des notes de fruits blancs et d'épices douces. Le petit côté de pierre à fusil nous rappelle la fraicheur du chardonnay. Il se fondera parfaitement avec un poisson à la chaire tendre comme le sandre ou le turbot.
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Cette belle parcelle de premier cru à été planté par la famille en 1952. Elle ne gèle jamais mais est sujette à l'érosion car celle ci est en pente. Elle produit des premiers crus complexes, avec des notes de fruits blancs et d'épices douces. Le petit côté de pierre à fusil nous rappelle la fraicheur du chardonnay. Il se fondera parfaitement avec un poisson à la chaire tendre comme le sandre ou le turbot.