Issue d’un ensemble comprenant forêt et pavillon de chasse, cette parcelle constitue un lieu-dit emblématique de l’appellation Mercurey. Les vignes sont sur un sol calcaire de couleur rouge, exposée sud est.
Ce pinot noir allie douceur et tonicité. Fin et élégant il sera à garder 5 à 10 ans.
Frais, il accompagnera une ballotine de volaille aux épinards et pourquoi pas un filet de sandre sauce crémeuse aux champignons.
Votre panier 
Issue d’un ensemble comprenant forêt et pavillon de chasse, cette parcelle constitue un lieu-dit emblématique de l’appellation Mercurey. Les vignes sont sur un sol calcaire de couleur rouge, exposée sud est. 
