Ce Premier Cru est situé en bordure de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il repose sur un sol de marne recouvert d'éboulis calcaire et d' argile qui convient parfaitement au Chardonnay. Ce qui donne des vins structuré avec beaucoup de matière. On retrouvera dans ce Saint Aubin, des notes de vanilles, de pêche jaunes et aussi très belle minéralité en fin de bouche. A servir avec un suprême de pintade sauce moutardée ou avec un mi cuit de saumon à l'estragon.
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Ce Premier Cru est situé en bordure de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il repose sur un sol de marne recouvert d'éboulis calcaire et d' argile qui convient parfaitement au Chardonnay. Ce qui donne des vins structuré avec beaucoup de matière. On retrouvera dans ce Saint Aubin, des notes de vanilles, de pêche jaunes et aussi très belle minéralité en fin de bouche. A servir avec un suprême de pintade sauce moutardée ou avec un mi cuit de saumon à l'estragon.
