Bourgogne Côte Chalonnais "Clos de l'Evêché" 2020 (Rouge)
Planté en vigne depuis le moyen-âge, le Clos de l’Évêché s’étend sur 2 hectares et demi autour du domaine.
C'est un pinot noir avec beaucoup de rondeur avec un parfait équilibre entre les fruits rouges et les épices. Ses tanins sont soyeux et légèrement boisé.
Il accompagnera une pierrade, un mont d'or chaud ou encore un filet de sanglier aux airelles.
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Planté en vigne depuis le moyen-âge, le Clos de l’Évêché s’étend sur 2 hectares et demi autour du domaine. 