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Givry 1er cru "Clos Marole" 2019 Domaine Joblot 2019 (Rouge) |
Situé dans un clos fermé portant le même nom, cette parcelle est exposé au sud est. Ce vin est un pinot raffiné et élégant. Ses notes de fruits rouges compotée lui donne beaucoup de structure. Ces tanins sont corsés et concentrés mais sont équilibrés par une belle fraicheur.
A déguster avec un filet de sanglier aux épices douces ou avec une potée de chou à l'ancienne. |
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