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100% Cabernet franc avec des vignes de 40 ans plantées sur un sol de gravier et de sable. Un vin fruité avec des notes de torréfaction et des arômes de fruits rouges et noirs. Un vin à la fois complexe et élégant. Il lui faut 2-3 ans pour s'épanouir, mais la qualité du fruit et des tannins des vins de Yannick Amirault, permettent de les apprécier dès leur jeunesse.
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