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Le Cras long est toujours un vin à la fois élégant et riche avec ses notes de fruits rouges soutenues par des notes épicées. La bouche est précise avec des tannins soyeux et une finale sur les fruits. Laissez-lui quelques années, ou carafez-le avant de le servir, vous en serez récompensé! Un vin à apprécier sur des viandes rouges. Il s'accordera parfaitement avec un filet de boeuf ou un cuissot de Chevreuil, très nature. |
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