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La Robe est d'un beau jaune doré, lumineuse et brillante. Le nez encore très jeune dévoile des notes de fruits jaunes (coing frais pêche) avec une touche florale. la bouche a une belle fraîcheur et minéralité. Après quelques années le vin a pris de l'assise et du volume tout en conservant fraîcheur et parfait équilibre. Voilà un vin cohérent et juste. A associer avec des poissons fins et des mets de caractère. Il restera sur cette fraîcheur encore de nombreuses années. |
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