Ce Saint-Joseph est issu des cépages Roussanne (50%) et Marsanne (50%) provenant d'un sol de granit décomposé. La vinification en fûts dont 30% neufs puis le bâtonnage régulier, apporte à ce vin rondeur et fraîcheur. Voilà un vin maintenant épanoui, qui pren,d toute son assise et que vous pourrez apprécier sur des poissons ou encore des viandes blanches.
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Ce Saint-Joseph est issu des cépages Roussanne (50%) et Marsanne (50%) provenant d'un sol de granit décomposé. La vinification en fûts dont 30% neufs puis le bâtonnage régulier, apporte à ce vin rondeur et fraîcheur. Voilà un vin maintenant épanoui, qui pren,d toute son assise et que vous pourrez apprécier sur des poissons ou encore des viandes blanches.
