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| Vincent Ricard est un jeune mais déjà talentueux producteur de Touraine. Ses Sauvignons sont issus de raisins mûrs et présentent une belle définition, ils gagnent à vieillir un an ou plus. Son rouge majoritairement à base de Côt est un des rares Touraines à jouer dans la cour des Grands avec les Chinons, Bourgueils ou saumur-Champignys. Il faut dire que Vincent Ricard était à bonne école chez Philippe Alliet avant de reprendre le domaine familial |
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