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Le vignoble de Bourgeuil, produit sur ses 1200 hectares des vins rouges et rosés essentiellemnt à partir du cépage Cabernet Franc (10% de Cabernet Sauvignon toléré). Ses sols sont de natures diverses, argileux ou plus sablonneux. C’est sur ces derniers que l’on obtient les vins rouges les plus fruités.
Le domaine Yannick Amirault est constitué de 19 ha, dont 13 Ha sur Bourgueil et 6 Ha sur Saint-Nicolas de Bourgueil. Ainsi, le nombre élevé de cuvées permet de mieux exprimer le caractère de chaque terroir.
Les vins du millésime 2010, offrent complexité et fraîcheur; ils sont d'un très haut niveau qualitatif. Une des plus
belles expressions du Cabernet Franc dans la Loire. |
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