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| Le domaine Cornillon se situe dans le Diois où il produit une large gamme de vins tranquilles blancs à partir des cépages aligoté et Chardonnay, rouges et rosés à partir des cépages Gamay, Pinot Noir et Syrah. Didier Cornillon, est un viticulteur très dynamique qui a récemment investi dans un vignoble de Saint-Joseph ainsi que dans un domaine en Tunisie. Les vins effervescents sont une autre spécialité du domaine avec notamment une clairette de Die très fraiche et pure, loin de toutes ces clairettes insipides de supermarché, qui ont malheureusement donné une si mauvaise réputation à ce vin qui peut être si agréable. Je vous propose de découvrir la clairette du domaine Cornillon. |
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