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| Le Domaine Jaume possède deux vignobles, l'un à Chateauneuf du pape (40 Ha) et l'un à Lirac (15 Ha). Mais l'achat de raisins lui permet de proposer une large gamme d'autres appellations des Côtes du Rhône méridionales. Je trouve que le domaine Jaume propose aujourd'hui des vins d'un très haut niveau, équilibrés, gourmands et bien élaborés, certainement parmi les meilleurs Chateauneuf du Pape ou Lirac. Je ne saurais trop vous recommander cette dernière appellation, souvent trop mal connue, en dégustant l'excellent Lirac rouge 2005 du Clos de Sixte. |
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