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| ce domaine de 8,5 Ha est situé à Arcenant dans les Hautes Côtes de Nuits où Olivier Jouan produit des Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc et rouge mais iml possède également des vignes à Chambolle-Musigny, Morey Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. J'ai été séduit par la profondeur des vins d'Olivier Jouan ainsi que par leur précision aromatique. Il sait proposer des vins gourmands et complexes, de beaux Pinots Noirs comme je les aime, élevé avec précision. Les 2008 comme les 2009 sont excellents ! |
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