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Le Domaine de la Monette se trouve à Mercurey, à 12 kilomètres de Chalon-sur-Saône et en plein coeur de la Côte Chalonnaise. Il compte 11,5 hectares de vignes, plantées avec les quatre cépages Bourguignons: pinot noir et chardonnay, mais aussi de l'aligoté et un peu de gamay. Ils produisent une large gamme de vins rouges et blancs, en AOC régionales, et bien sûr en AOC Mercurey et AOC Bouzeron.
Ce couple de Néerlandais ont racheté le domaine en 2007, et l'ont passé en Biodynamie en 2009. |
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