Il est toujours aussi difficile d'obtenir ce vin à la propriété, mais j'ai le plaiisr de vous en proposer quelques flacons. Issus principalement de cailloutis calcaire, le carignan (30%), le Mourvèdre (30%), la Syrah (30%) et le Grenache (10%) composent ce vin élevé en demi-muids (12 mois) et foudres (12 mois). Un vin concentré et complexe qui peut être carafé pour l'apprécier jeune ou être conservé de 7 à 15 ans. Viandes rouges et gibiers.
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Il est toujours aussi difficile d'obtenir ce vin à la propriété, mais j'ai le plaiisr de vous en proposer quelques flacons. Issus principalement de cailloutis calcaire, le carignan (30%), le Mourvèdre (30%), la Syrah (30%) et le Grenache (10%) composent ce vin élevé en demi-muids (12 mois) et foudres (12 mois). Un vin concentré et complexe qui peut être carafé pour l'apprécier jeune ou être conservé de 7 à 15 ans. Viandes rouges et gibiers. 