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| Les Etats d'Ame 2006 du Mas Jullien (Rouge) |
 Assemblage de Grenache pour 50%, Cinsault, Syrah, Carignan et Mourvèdre issus de 10 parcelles à dominante argilo-calcaire. L'élevage se fait en demi-muids de 2 à 5 vins. la cuvée des Etats d'âme 2006 du Mas Jullien est fidèle à son caractère fruité et gourmand, très légèrement frisant. On peut le boire jeune (je trouve que vin prend bien sa place après une aération en carafe) ou le conserver quelques années. Un vin frais à apprécier sur un Chapon ou un canard. |
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