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| Corbières les Terassettes 2006, Clos de l'Anhel 2006 (Rouge) |
 Issu de parcelles de vignes en terrasse, plantées sur un sol argilo-calcaire à près de 200 m d'altitude, ce vin est issu des cépages Carignan (35%, de 66 ans), Grenache noir (30%), Syrah (20%), Cinsault (10%) et Mouvèdre (5%) et élevé 100% en cuve.
La robe est grenat, brillante avec des reflets violets. Le nez est pur et élégants avec une belle intensité et des notes de fruits rouges (framboise, groseille, griotte), avec une touche d'épices. La bouche est pure et fruitée avec des tannins souples et beaucoup de fraîcheur. On reste en permanence sur le fruit pour finir sur des notes de griottes et de zan. Ce vin équilibré et gourmand possède également une tension en bouche qui lui assure de la tenue et accentue son caractère tonique. Une très belle bouteille dont le parfait équilibre permettra de défier les ans. On pourra l'apprécier sur une volaille (dinde, canard), ou un gigot d'agneau.
Ce vin a été noté 17/20 par Terre de Vins ( numéro de septembre 2007) |
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