Languedoc 2008 Terrasses du Larzac, domaine de Mon 2008 (Rouge)
Composé de Syrah (60%), Grenache (20%) et Mourvèdre (20%), ce vin est élevé 24 mois en fûts de 2 et 3 vins. On a une recherche de la qualité du fruit et de fraîcheur, d'où des vins qui possèdent la générosité des vins du Sud tout en conservant de la fraîcheur et de l'élégance. Ils offrent ainsi un large spectre d'accords avec les mets et s'associent aussi bien avec des vinades blanches qu'avec du gibier.
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Composé de Syrah (60%), Grenache (20%) et Mourvèdre (20%), ce vin est élevé 24 mois en fûts de 2 et 3 vins. On a une recherche de la qualité du fruit et de fraîcheur, d'où des vins qui possèdent la générosité des vins du Sud tout en conservant de la fraîcheur et de l'élégance. Ils offrent ainsi un large spectre d'accords avec les mets et s'associent aussi bien avec des vinades blanches qu'avec du gibier. 