Givry 1er cru 2006 'Clos Grand Marole' (Joblot) 2006 (Rouge)
Le Clos Grand Marole est situé sur un coteau exposé à l'Est. Ce 100% Pinot Noir possède une robe rubis intense, brillante. Le nez évoque à la fois les fruits rouges et les épices. Sa bouche est élégante et équilibrée avec une finale sur les fruits. A boire jeune ou garder 5-10 ans. Je pense qu'un filet mignon de porc au paprika doux serait un accord intéressant.
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Le Clos Grand Marole est situé sur un coteau exposé à l'Est. Ce 100% Pinot Noir possède une robe rubis intense, brillante. Le nez évoque à la fois les fruits rouges et les épices. Sa bouche est élégante et équilibrée avec une finale sur les fruits. A boire jeune ou garder 5-10 ans. Je pense qu'un filet mignon de porc au paprika doux serait un accord intéressant.