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| Nuits Saint-Georges, domaine Chauvenet 2005 (Rouge) |
 Nuits Saint-Georges donne toujours des vins un peu fermes dans leur jeunesse mais qui vieillissent très bien. Ceci est d'autant plus vrai dans un millésime riche comme 2005.
Sa robe est grenat intense. Le nez est dense et fruité avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est riche et gourmande malgré des tannins encore fermes. De belle texture, ce vin équilibré finit sur les petits fruits rouges. Vous pouvez attendre quelques années pour le savourer ou alors je vous recommande de le carafer deux heures avant de le goûter sur un gibier. |
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