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| Mercurey rouge, domaine Lorenzon 2005 (Rouge) |
 Ce mercurey rouge a été élaboré comme un grand cru avec un rendement de 30 Hl/Ha, et un élevage soigné en 1/2 muids (15%), fûts neufs (20%) et en fûts de 1 à 3 vins. Il en résulte un vin au nez puissant de fruits rouges et noirs écrasés (framboise, cassis), et très net. La bouche est riche et pleine avec un beau volume aromatique et des tannins soyeux. La finale est fraîchet et pure. Voilà un vin gourmand, où le boisé est bien dosé. Il pourra s'apprécier pour son fruit, mais il n'y a pas d'urgence et il pourra évoleur dans votre cave pendant de nombreuses |
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