Après les Vendanges, voici le temps des Primeurs avec la sortie des Beaujolais Primeur le 20 Novembre 2008. Cette année aura été une année difficile pour certains vignerons de ce vignoble avec une perte importante de la récolte à cause d’un sévère orage de grêle en Juillet, et globalement des rendements moins élevés. Il y a donc peu de vins disponibles, et les négociants ne pourront pas toujours faire la fine bouche pour leurs achats et les qualité seront donc disparates. Je continue à déguster les vins nouveaux avec de très bonnes surprises en 2008, dont les beaux jours de Septembre auront sauvé ce millésime. De nombreux 2007 sont maintenant disponibles : on savait les vins méridionaux globalement splendides, mais j’ai également goûté des Alsaces très aromatiques, des blancs toniques mais équilibrés ainsi que des Rouges friands et fruités en Bourgogne. On se fera plaisir avec les belles cuvées !
Philippe Strauel