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| Les Cimels blanc 2007 (Blanc) |
 Dans ce vin produit à partir des cépages Grenache blanc (50%), Vermentino (30%) et Roussanne (20%), on a cherché à avoir un vin aromatique et mûr, tout en préservant la fraîcheur qui fait souvent défaut aux vins blancs du Sud. La robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le nez est très frais avec ses arômes primaires d'ananas et de bonbon anglais. La bouche possède une attaque franche et une belle fraîcheur aromatique. Un vin cohérent, frais et tonique avec une finale précise, un blanc facile à consommer cet été sous la tonnelle. Il accompagnera vos poissons ou fruits de mer, mais pourra également être apprécié à l'apéritif. |
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