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| Pinot Gris Zinnkoepflé 2007, Agathe Bursin 2007 (Blanc) |
 Le Pinot Gris trouve sa place dans la gastronomie alsacienne entre le Riesling tonique et le Gewurztraminer exubérant. Celui d'Agathe Bursin issu du terroir calcaire du Zinnkoepflé est élégant et aromatique avec des notes muscatées et d'ananas frais. La bouche est élégante et équilibrée et on reste en permanence sur les fruits. Avec un Baeckaoffa ou des plats avec des fruits exotiques. Déjà très bon, il peut également se garder quelques années. |
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